机械加工是指通过一种机械设备对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。其应用领域非常广泛，几乎涵盖了所有需要制造和加工的工业领域。以下是一些机械加工的主要应用领域：

1. 汽车行业：机械加工在汽车行业中的应用非常广泛，包括发动机、底盘、变速箱等零部件的制造和加工。
2. 航空航天行业：由于航空零部件对精度和质量的要求特别高，因此机械加工技术在该行业中应用广泛，用于生产高精度、高强度、高耐久的航空零件和发动机部件。
3. 造船行业：造船过程中需要大量的钢板和结构件进行加工，机械加工技术可以帮助实现规模化生产。
4. 电子通讯行业：机械加工在电子通讯行业的应用也越来越广泛，如手机中的各种连接器、键盘组件、铁氧体元器件、晶体等。
5. 医疗器械行业：医疗器械对精度和质量的要求也很高，机械加工可以实现各种各样的复杂结构，如人工关节、牙科材料、骨科手术器械等。

此外，机械加工还在机床制造、金属加工、木材加工等领域发挥着重要作用。随着制造业的不断创新和发展，机械加工技术的应用前景也越来越广阔。